“瞧！我這個(gè)包子包得還可以吧！這可是我第一次包喲！”
        “我這個(gè)也不錯(cuò)吔！多虧了有老師指導(dǎo)！”
        ……
        11月24日下午，歡聲笑語(yǔ)充滿(mǎn)了手術(shù)麻醉科學(xué)習(xí)室，無(wú)影有愛(ài)“廚行天下  胃來(lái)精彩”系列活動(dòng)“鍋碗瓢盆交響曲”第一樂(lè)章“美食課堂”正式拉開(kāi)了序幕。
    為了豐富小家成員的業(yè)余生活，提升大家的生活情趣和生活品質(zhì)，無(wú)影有愛(ài)家園啟動(dòng)了“廚行天下  胃來(lái)精彩”系統(tǒng)活動(dòng)，旨在通過(guò)小家成員之間相互交流廚藝，舒緩工作壓力，讓大家努力成為“懂生活、有情趣、會(huì)放松、能工作”的人。
        “美食課堂”的第一課是由小家美食達(dá)人小方教大家制作包子。從正確認(rèn)識(shí)、選擇面粉，到揉面、醒面、制作包子皮以及餡料的制作等，每一個(gè)步驟她都講得仔細(xì)、準(zhǔn)確。面粉、酵母的配比精確到克、面團(tuán)發(fā)酵的溫度與時(shí)間也明確到位，沒(méi)有牛奶少許、白糖適量這些模糊性的詞語(yǔ)，講的全都是她自己在實(shí)踐中摸索出來(lái)的竅門(mén)和秘方。
        為了讓大家更好地掌握，她還準(zhǔn)備了發(fā)好的面團(tuán)兒、生粉，讓大家在課堂上就能感受到制作出好吃的包子應(yīng)該把面發(fā)到什么樣的程度。特別是通過(guò)手把手的指導(dǎo)，很好地解決了捏包子褶兒和最后封口的關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題。
         “美食課堂”還會(huì)繼續(xù)開(kāi)辦下去，這僅僅是“廚行天下  胃來(lái)精彩”系列活動(dòng)的一個(gè)開(kāi)始，接下來(lái)更多、更豐富的美食還將一一上場(chǎng)，向大家展示。鍋碗瓢盆交響曲正在歡樂(lè)的奏響著！