您的位置: 營養(yǎng)科 特色技術(shù)詳細

體重與人體成分分析

發(fā)布時間:2017-12-25

       體重的變化不僅反映了腫瘤患者的營養(yǎng)狀況,而且體重還與多種腫瘤的發(fā)生、發(fā)展和臨床結(jié)局密切相關(guān)。臨床上常采用體質(zhì)指數(shù)(BMI)作為體重的評估指標之一,即(BMI=體重kg/身高m2)。當BMI 值在18.5-24.99時體重評估為正常,低于18.5為過輕,超過25為過重、肥胖等。那么,BMI是否能評估腫瘤患者的營養(yǎng)狀況呢?除了體重我們還應該要注意其他什么指標?
       人體成分:人體是由不同的物質(zhì)構(gòu)成,用人體成分分析儀對人體成分進行分析時發(fā)現(xiàn),人體成分主要包括:水(包含細胞內(nèi)、外液)、蛋白質(zhì)、脂肪和骨質(zhì)等。不同的人體成分構(gòu)成不同的人體組織,水與蛋白質(zhì)組成肌肉,肌肉與骨質(zhì)構(gòu)成去脂體重,去脂體重與體脂肪構(gòu)成人體重量,而不同的組織在體重中又占有不同的比例。
       當我們用腫瘤營養(yǎng)學的理論來分析、描述腫瘤患者的營養(yǎng)狀況時發(fā)現(xiàn),患者的胖瘦反映的是重量,而不同成分的量和構(gòu)成比才是反映患者營養(yǎng)狀況的重要指標。
   水:人體內(nèi)的水包含細胞內(nèi)、外液,隨著年齡、性別、營養(yǎng)狀況的不同腫瘤患者體內(nèi)水的含量和分布也不同。用人體成分分析儀對癌性惡液質(zhì)(Cachexia) 患者進行分析時發(fā)現(xiàn),惡液質(zhì)患者因肌肉組織、肌細胞的減少可導致體內(nèi)總水量的丟失和細胞內(nèi)、外液的比例發(fā)生改變,臨床多表現(xiàn)為干瘦型/水腫型營養(yǎng)不良的腫瘤患者。
   蛋白質(zhì):體內(nèi)蛋白質(zhì)的貯存量和代謝與能量攝入密切相關(guān),在能量供給一定時,由于腫瘤生長、抗腫瘤治療等因素導致腫瘤患者蛋白質(zhì)的分解增強、合成降低或需要量增加。當?shù)鞍踪|(zhì)供給量不足或供給量沒增加時,體內(nèi)蛋白質(zhì)存在絕對或相對不足,而導致機體通過分解周圍組織來滿足自身的需要。用人體成分分析儀分析發(fā)現(xiàn),腫瘤患者骨骼肌丟失(伴或不伴脂肪丟失)是營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn),通過對骨骼的測定可預測術(shù)后并發(fā)癥、放化療的不良反應以及死亡率等臨床結(jié)局。由于體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的下降、肌蛋白的減少,細胞內(nèi)液也隨之減少和細胞內(nèi)外液的比例改變。臨床表現(xiàn)為,體重進性下降、骨骼肌萎縮、血漿蛋白、免疫蛋白的合成障礙或血漿膠體滲透壓改變等。
   體脂:體脂的丟失往往伴隨著肌肉丟失,腫瘤患者由于受腫瘤細胞生長的影響體內(nèi)脂解激素水平升高,導致內(nèi)源性脂肪、游離脂肪酸與甘油的分解、轉(zhuǎn)化或氧化加速。用人體成分分析儀分析時發(fā)現(xiàn),在能量供給一定的情況下,體脂的減少除了造成體重下降、各節(jié)段體脂的分布改變、體能降低外,還可影響到抗腫瘤治療計劃的進行,嚴重體脂減少者會進一步導致健康狀況持續(xù)惡化或臨床結(jié)局發(fā)生改變。
   骨質(zhì):骨質(zhì)不僅反映了體內(nèi)礦物質(zhì)的構(gòu)成比和含量,還與腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)鈣與結(jié)直腸癌、乳腺癌、前列腺癌的發(fā)生或發(fā)展有關(guān)。鎂的含量水平與胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌的發(fā)生或發(fā)展有關(guān)。鐵的含量與結(jié)直腸癌、肝癌、肺癌、食管癌、膀胱癌的發(fā)生或發(fā)展有關(guān)等。但是,因此而簡單的增加各種礦物質(zhì)的攝入量是不科學的,礦物質(zhì)的供給量應是結(jié)合人體成分分析、電解質(zhì)的臨床檢驗結(jié)果等來綜合分析、制定的。對于經(jīng)口能滿足能量攝入的患者原則上不需額外補充,建議以膳食營養(yǎng)素參考攝入量作為當前的供給量,除非因某些治療需要而額外增加供給量。
       綜上所述,人體成分分析是現(xiàn)階段評估腫瘤患者營養(yǎng)狀況的有效方法之一,通過對人體肌肉、骨骼肌、骨質(zhì)、細胞內(nèi)外液、體脂、內(nèi)臟脂肪、腰臀比和上下肢及身體各節(jié)段脂肪、肌肉、骨質(zhì)比例等的分析,較為全面的反映腫瘤患者的營養(yǎng)狀況,為抗腫瘤治療方案的制定提供相應數(shù)據(jù)。
       重慶市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科開展的腫瘤患者人體成分分析,對進一步了解、分析腫瘤患者的營養(yǎng)狀況,防止營養(yǎng)不良的發(fā)生,降低并發(fā)癥發(fā)生率,減少住院時間、住院費用,提高生命質(zhì)量、延長生存時間等具有積極的促進作用。

預約掛號 結(jié)果查詢 舉報郵箱 官方微博 官方微信
官方微信