春天來了，我們應(yīng)該順應(yīng)四時養(yǎng)陽氣，提升機(jī)體的抗病能力。

    那么，陽氣如何養(yǎng)？

    都說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)；藥食同源。

    我們就來介紹一下日常生活中一種最常見的助陽的食物---姜。

    古語云：冬吃蘿卜夏吃姜，免得醫(yī)生開處方!可見“姜”對于養(yǎng)生的重要性。

    姜，是姜科姜屬多年生草本植物，自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)。具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。還有醒胃開脾、增進(jìn)食欲的作用。

    常用的簡單的姜湯的做法與功效：

    1.大棗姜湯:

    

    

    大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，可以促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對胃病患者養(yǎng)胃也非常有效。

    做法:大棗10個，生姜5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。

    2.紅糖姜湯

    

    紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，經(jīng)常喝紅糖姜湯有美容的作用，生姜紅糖水還適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒的輔助治療。

    做法:生姜5片，紅糖適量，姜片煎湯后加紅糖調(diào)味，代茶飲，每日1次，堅持服用。

    3.綠茶姜湯:

    

    

    綠茶姜湯有清熱解毒、益氣舒心，防中暑的作用。

    做法:取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。特別適宜在盛暑時喝，有清熱舒心的功效。

    4.鹽醋姜湯:

    

    

    盛夏不少人容易得"空調(diào)病"，肩膀和腰背會遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。

    做法:可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

    5.姜汁可樂:

    

    

    有防寒祛痰的功效，增加熱量，暖胃，對防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

    做法:將3片姜放在300毫升可樂里煮，剛煮開或接近開時馬上停火，盛出即可飲用。

    如果在夏天食用生姜還有以下功效：

    ⑴抗氧化，抑制腫瘤

    ⑵開胃健脾，促進(jìn)食欲

    ⑶防暑、降溫、提神

    ⑷殺菌解毒

    ⑸防暈車，止惡心嘔吐

    生姜還可以改善睡眠   生姜的特殊氣味有安神的功效。

    

    

    做法:約15克生姜切碎，紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。連續(xù)使用10天至1個月后，睡眠就會明顯改善。 

    生姜還能降血糖   日本研究人員的動物實驗結(jié)果顯示，生姜的辛辣成分姜酮醇能夠緩解血糖的升高。