一到辦公室就坐在電腦前，下班回家后又躺在沙發(fā)上，每天打著“‘吃貨”的口號攝入大量高脂肪、高蛋白、高熱量的食物，這似乎成了很多年輕人的生活寫照。殊不知，久而久之，這些不良的飲食和生活習(xí)慣其實已經(jīng)給大腸癌的發(fā)生埋下了深深的隱患。
     
    文/本報記者但莎
    指導(dǎo)專家/孫浩  重慶市腫瘤醫(yī)院胃腸外科主任醫(yī)師
     
    飲食方式讓大腸癌年輕化
        近期，據(jù)上海疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測顯示，在上海居民常見惡性腫瘤中，大腸癌發(fā)病增速非常搶眼。從70年代初至今，大腸癌已從常見惡性腫瘤的第六位上升到第二位，發(fā)病率年均增速超過4%。而重慶市腫瘤醫(yī)院胃腸外科主任醫(yī)師孫浩表示，重慶市大腸癌的發(fā)病率也不容小覷，接近國內(nèi)上海等發(fā)達(dá)城市的發(fā)病率，約為30~40/10萬，資料顯示其中直腸癌發(fā)病率躍居國內(nèi)前列。
        隨著人們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)的改變，高脂肪、高蛋白、高熱量、低纖維等食物的攝入量增加，大腸癌的發(fā)生越來越年輕化，30歲以下的年輕患者逐漸增多。孫浩醫(yī)生表示，進(jìn)食過多的高脂肪、高蛋白、高熱量等食物，消化后，糞便中3-甲基膽蒽類物質(zhì)就會增多，導(dǎo)致膽酸和中性固醇分泌增加，再被寄生于腸道內(nèi)的厭氧菌分解芳香化為非飽和的多環(huán)烴類物質(zhì)，雙重因素刺激腸上皮細(xì)胞，誘發(fā)細(xì)胞變異而導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生。
     
    肥胖、久坐增加大腸癌風(fēng)險
        據(jù)一份關(guān)于中國人肥胖的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，1996年時中國的超重人口比重是23%，而2010年，中國成年人超重和肥胖人口總共已經(jīng)達(dá)到40%。孫浩醫(yī)生說，肥胖人群由于長期過多攝入高脂肪,還會刺激消化系統(tǒng)內(nèi)膽汁酸的分泌增加，對腸道黏膜形成持續(xù)的損害，久而久之容易誘發(fā)大腸癌，加之肥胖因素的食物中纖維素的含量較少，導(dǎo)致糞便排泄的間隔時間過長，毒素的排泄也就減少而吸收增加，就會對大腸癌的發(fā)生起到推波助瀾的作用。特別是腹型肥胖是大腸癌發(fā)生的危險因素。
        而長年久坐辦公室，回家又久坐看電視、玩電腦，很少從事體力活動，也與大腸癌的發(fā)生有一定因素。孫浩醫(yī)生提醒，長期久坐會導(dǎo)致血流不暢，而其最容易淤積在體位最低的位置,如果腸道長時間處于淤血狀態(tài)，代謝就會出問題，腸道蠕動變慢,糞便中的有害成分在結(jié)腸內(nèi)滯留同時刺激腸道黏膜，就會誘發(fā)結(jié)腸癌。
     
    改變生活方式就能防癌
        孫浩醫(yī)生表示，大腸癌其實是一種“生活方式癌”，只要注意飲食和生活習(xí)慣，就可以做到很好的預(yù)防。首先在飲食上要避免過多進(jìn)食紅燒、腌制、油炸等高脂食物，減少腸內(nèi)致癌物的濃度。變換飲食種類，多吃谷物纖維、新鮮果蔬，增加粗糧比例。還要增加維生素攝入，維生素A、B、C、D、E胡蘿卜素、葉酸是預(yù)防大腸癌的有益因素。對于肥胖和久坐的人群來說，體力活動、運動、健康的精神狀況可以刺激結(jié)腸蠕動而有利于糞便排出，并保持身體具有良好的免疫功能和抗病能力。
        另外，孫浩醫(yī)生提醒，當(dāng)排便習(xí)慣發(fā)生明顯改變，應(yīng)及時就診。大腸癌的自然病程比較長，從癌前病變發(fā)展到侵潤性腫瘤大約需要10~15年的時間，定期進(jìn)行大便隱血、肛查及腸鏡檢查，及時治療腸炎和腸息肉。對大腸癌的高危人群，如40歲以上男性，家族性多發(fā)性腸息肉患者，潰瘍性結(jié)腸炎患者，慢性血吸蟲病患者及有大腸癌家族史的人應(yīng)定期檢查，及早發(fā)現(xiàn)及早治療。
    （專家推薦：孫浩，重慶市腫瘤醫(yī)院胃腸外科，主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師，專家擅長：普通外科疾病的診療；門診時間：周五上午）