新華社重慶１２月２２日電（記者 李松）１２月２２日是24節氣的冬至。在我國，冬至吃羊肉的習慣源遠流長(cháng)，羊肉肉質(zhì)細嫩，既能御風(fēng)寒，又可補身體。不過(guò)，專(zhuān)家提醒，羊肉雖好，也不可貪多，而且并非人人都適合吃。

     

    重慶市腫瘤醫院營(yíng)養科副主任營(yíng)養師楊祖安介紹，中醫認為，羊肉性溫熱，具有暖中祛寒、溫補氣血、開(kāi)胃健脾功效，因此，在冬至乃至冬季吃羊肉，可促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，抵御寒冷滋補身體。

     

    專(zhuān)家提醒，雖然羊肉蛋白質(zhì)高脂肪低，不過(guò)也要注意攝入的量。中國居民５０—６５歲成人每天蛋白質(zhì)的平均需要量為男性６０克，女性５０克。因此，在冬至切忌暴飲暴食羊肉，要小心蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，增加胃腸道負擔。

     

    同時(shí)，體內有炎癥、肝病患者、腫瘤患者等人群，也不適合進(jìn)補羊肉。“因為羊肉中蛋白質(zhì)含量較高，肝病患者食用后可能造成肝臟不能完全代謝，加重肝臟負擔使肝臟病復發(fā)，或加重病情。”楊祖安說(shuō)，腫瘤患者在放化療后，胃腸功能較虛弱，若食用富含高蛋白質(zhì)的羊肉，可能會(huì )導致消化不良等問(wèn)題。
    原文鏈接：http://finance.sina.cn/2017-12-22/detail-ifypxmsq9447987.d.html